药实同源进食堂,中医智慧护健康
2025-05-08 14:01:00后勤管理部
为建设生育友好医院,进一步提升食堂膳食营养水平,5月7日中医李老师为双院区食堂管理人员开展中医营养学专题培训,为教职工和患者的健康食饮筑牢根基。
培训课堂上,李青老师凭借深厚的专业知识和丰富的临床经验,深入浅出地讲解中医营养学的核心理论。她从“药食同源”的理念切入,详细阐述了常见食材的性味归经和养生功效,让食堂管理人员深刻认识到饮食与健康之间的紧密联系。除了理论知识的传授,李青老师还结合季节变化和不同人群的体质特点,重点强调了膳食搭配的原则,做到因人而异,辩证施膳。
此次培训,不仅让食堂管理人员掌握了中医营养学专业知识,更将传统中医养生理念融入到食堂的日常运营中。未来,食堂将持续优化菜品结构,推出更多符合中医养生理念的健康膳食,为教职工及患者提供更优质、更科学的饮食服务。相信在李青老师的专业支持和食堂工作人员的共同努力下,中医智慧将在饮食文化中绽放出更加绚丽的光彩。