筑牢安全防线 护航“五一”假期

五一假期将至，为确实保障节日期间教职工及患者用餐安全，在肖雪副院长的统筹部署下，后勤管理部杜宁部长于4月30日与食堂管理人员对锦江院区食堂开展了全面细致的节前安全巡查工作，以实际行动筑牢食品安全与生产安全防线。

杜宁主任对食堂各个区域进行了细致的检查，食品的留样、库房的物资存放、食材的溯源、加工制作流程等。杜宁主任强调：“食堂安全是后勤保障的重中之重，关乎每一位教职工的身体健康和生命安全。我们必须以高度的责任感和严谨的态度，不放过任何一个隐患，确保五一期间食堂安全平稳运行。”

此次安全巡查，充分体现了后勤管理部杜宁主任对食堂安全工作的高度重视，也展现了后勤管理人员严谨负责的工作作风。通过此次巡查，进一步强化了管理人员的安全意识，有效消除了潜在的安全隐患，为五一期间食堂的安全稳定运行提供了坚实的保障。后勤管理部将继续以高标准、严要求做好食堂安全管理工作，为广大教职工的饮食安全保驾护航。