紧绷“安全弦”把好“节前关”

在清明这个特殊的时节，为确保广大教职工饮食安全，营养膳食中心管理人员于4月2日对双院区食堂开展了全面细致的安全巡查工作。本次巡查旨在排查各类潜在风险，为教职工营造一个安全、卫生的就餐环境。

本次巡查对食堂的各个区域进行了细致的检查。在厨房操作区域，重点检查了食材的储存保管、加工制作流程、餐具清洗消毒等环节，确保符合食品安全标准。同时，对厨房设备的运行状况和维护情况也进行了检查，以保障设备的正常使用。

针对巡查中发现的问题，当场提出整改意见，并要求立即整改。同时，强调要加强员工的安全意识培训，提高安全防范能力，把安全生产放在首位，增强安全风险意识，压实安全生产责任，落实各项防范措施。

通过本次清明节食堂安全巡查，及时发现并解决了一些潜在的安全隐患。在今后的工作中，营养膳食中心将严格落实各项安全制度，为教职工饮食安全保驾护航，让广大教职工吃得放心。