参观考察促学习，交流研讨提品质

1月24日一个雪花纷飞的中午，四川大学华西口腔医院食堂负责人来到我院锦江院区食堂现场参观学习，与我院食堂管理人员进行了一场深入交流。

此次参观通过实地参观及现场交流的方式进行。我院食堂负责人详细介绍了管理方式、每个功能区的工作内容、日常操作、及各项操作流程的细节、菜品呈现等做法，并分享了工作体会。

参观结束后，双方食堂负责人进行了简单的沟通交流，促进了“兄弟单位”之间互帮互助共同进步的氛围，在与实际结合的情况下，促进餐饮服务工作不断提高，为就餐的医务工作者提供更优质的饮食保障。