护航暑期成长,营养与关爱同行
2025-07-07 16:25:48后勤管理部
7月7日,四川大学华西第二医院第五届暑期托管班开营,为教职工子女带来一个充满欢乐与知识的假期体验。
此次托管班的供餐工作由锦江院区食堂负责,为了让孩子们吃得健康、吃得开心、食堂在营养科老师的专业指导下,制定了科学合理的食谱。食谱充分考虑了孩子们成长发育的营养需求,包含了丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。每天的菜品丰富多样,有孩子们喜欢的卤鸡腿、可乐鸡翅,也有营养均衡的上汤有机白菜、土豆丝等家常菜,还有水果、糕点,保证孩子们摄入全面的营养。
为了保证菜品的品质和新鲜度,食堂采用专人对当日的食材进行验收,使用少量多次的生产方法,减少单次生产量,增加生产次数。从食材的采购、清洗、加工到烹饪,每一个环节都严格把关,确保食品安全与卫生。
此次暑假班通过营养科老师的指导和食堂的贴心供餐,为孩子们的健康成长保驾护航。